Искусство рождественских украшений тесно связано с рождественскими представлениями. Каждый год, начиная с середины ноября и до середину января, Salon des Santonniers (салон мастеров изготовляющих фигурки святых) собирает самых умелых ремесленников всего прованса и других городов Франции. Этот салон проводится с 1958 года в стенах монастыря Св. Трофима, где ежегодно собирается многочисленная аудитория посетителей. Кроме классических композиций представлены и более современные образцы из различных материалов. Италия пользовалась признанием 43 Интернационального салона мастеров, изготовляющих фигурки святых с 23 ноября 2006 года по 14 января 2007 в монастыре Св. Трофима .